冷冻肉的克星——915微波解冻设备

现代生活的飞速发展，让我们的生活速度都紧张了起来，生活方式也变得快捷便利。冷冻肉制品的出现更满足我们的需求。

猪被宰杀后，肉经过一定时间，肉的伸展性逐渐消失，并失去弹性。为了防止在使用前坏掉，所有要经过冷冻来延长肉类保存的时间。虽然冷冻的方法能保证肉制品的新鲜，但在食用时，解冻也是个大难题。

我公司经过不断的研发和创造，以及常年的解冻经验和先进技术，高科技解冻设备——915微波解冻设备，深受广大制造商的欢迎，在全球市场上销售良好。

微波解冻设备的机理：

微波解冻是利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生，利用这种方法回温解冻食品具有生产成本低、效率高、产品无细菌滋长和占地面积小的优点，是其他工艺方法所无法比拟的。

微波解冻设备的特点：

1、加热均匀，解冻速度快

由于微波能够深入物料内部直接加热，不需要传导过程，一块25公斤中的肉块从-15度升至-4度只需要2分钟内即可完成，是解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时。

2、节省投资，环保无污染

节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间，可以在包装内解冻，减低了对卫生环境的要求，同时避免了水解冻时浪费的水资源。如在某牛肉干加工厂竟有8口自备井，24小时连续从地下抽水，方能供上解冻车间使用。这是对水资源的及大浪费。而解冻后所形成的含油脂性污水，又给污水处理增加了负担，同时造成油脂类物质的损失。

3、保证物料的营养性，无腐败。

由于微波解冻前为冷藏加工过程，避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长，其穿透能力更强，更适合加工大块的食品材料，该频率更适合解冻工艺使用。

随着我国经济的高速发展，人民生活水平的日益提高，食品质量成文人们普遍关注的一点。而且，现如今人们对食物的需求日益加大，传统的解冻方式已经不能适应快速发展的社会。为了满足我国食品加工企业的需求，通过不断的研究探索，我公司研制出具有国内领先水平的肉制品微波解冻机。微波工作频率为915MHZ，功率输出为20kw-200kw以上，完全能够满足不同厂家产品质量、产量的要求。

微波解冻设备欢迎您的选购，我们一定不会辜负您的期望！